5年連続、県内一（市長日記R7.9.16）

令和7年9月16日

兵庫県のお茶品評会で株式会社諏訪園が優勝されました。

代表の酒井一行さん個人と合わせると、これで5年連続、のべ8回目という快挙です。

丹波篠山のお茶はおいしいんです。

山のお茶で赤土ですので、パンチのある渋味があり、コク・香りが豊かです。

酒井さんは「今年は雨が少なくて、苦労も多かったのですが、葉の伸びが良かったので少し硬くなっていると思い、強めに蒸すことで良い結果になりました。

周りの期待が大きいので、一番になってホッとしています。

1200年の歴史ある丹波茶を全国にもっと広めていきたい」とおっしゃっていました。

全国的には、今50番くらいです。

宇治、静岡、鹿児島など、産地の皆さんと交流し、技術をあげています。

全国で一番を目指し、さらに頑張ってください！