農業振興大会(市長日記H26.2.9)

 篠山市は平成21年2月のこの大会で「農都宣言」をしました。

 篠山市の基幹産業は農業であり、そして、日本の農業の都（中心）となることを高らかに宣言したものです。

 今や「丹波篠山」と言えば黒豆、山の芋、お米、お茶、篠山牛をはじめとして、「おいしいものがいっぱい」で、本物、質が高いと日本有数の食のブランドとなっています。

 それを築けたのは、多くの農家のまじめで熱心な、農業への取り組みです。県下でも一番で、暑い日も寒い日も、雨の日も田んぼに出ているのは篠山の農家だと言われています。

 この日の大会では、パネルディスカッションで、

平野 正憲さん（山の芋栽培農家）

 「市内の黒豆は安定しているが、山の芋、栗の面積が落ちている。ブランドにあぐらをかいていてはいけない。自分の作ったものは捨てるものはない。値打ちをつけて売っていきたい。」

大内 正博さん（丹波篠山大内農場経営）

 「収益をあげるには、客数と単価をあげることだけではない。農業体験サービスは無限大に広がると思う。私の農場では年間バス500台、2万人が黒豆刈りに来て頂いている。

 篠山市には、温泉、城下町など魅力がたくさんあるので、これを線でつなげればよい。」

片平 深雪さん（一般社団法人ROOT）

「篠山市でのグリーンツーリズムを企画しています。都市部の人たちから人気です。市内の集落と都市部の人たちを結びつけます。」

家澤 美智代さん（農産物加工グリーンウェーブ）

 「市内の加工業者の方と一緒に食の未来塾を作り、篠山産の農産品加工をしています。トマトのケチャップや黒豆のふりかけも製造販売しています。

 また、都市部のレストランと提携し、おいしい野菜を提供しています。」

 篠山市の農家は一生懸命、良いものを作るけれど、加工したり、体験させたり、売ったりすることは不得手なのですが、篠山の農は、いろんな方向に展開できると魅力、可能性が十分です。