篠山まるごと丼(市長日記H29.5.18)

 今年度の「篠山まるごと丼」のパンフレットが完成しました！

 篠山まるごと丼は、篠山産の牛か猪などの肉、山の芋か旬の野菜、コシヒカリを使う、というこだわりの三ヶ条のもと、篠山市内15の店舗がそれぞれ自慢のどんぶりを提供しています。
 各種イベントで提供されたり、小中学校などでの給食にも出されていたり、篠山のご当地グルメとして定着してきています。
 パンフレットには、まるごと丼が食べられる15店を、丼と店主らの写真つきで紹介してあります。どれもボリュームがあって色鮮やか、篠山の味覚が詰まっていて、とてもおいしそうです。
 また、まるごと丼を食べてスタンプを3つ集めると、抽選で丹波篠山特産品があたるチャンスもあります。

 ぜひ各店舗の自慢の丼を味わってください！
 メニューは下記のとおりです。

• ロッヂS.P.H（東吹）：「ささやま猪とろ丼」
• 和多作（東新町）：「猪かつ山の芋とろろ丼」
• あかじゃか舎（真南条）：「力もちの権八丼」
• 牛屋たなか（東吹）：「篠山ご当地丼」
• 陽だまり（吹新）：「牛とろかき揚げ丼」
• ささ福（北新町）：「猪肉丼ランチ」
• 角清（二階町）：「角々猪鹿山かけ丼」
• 料理旅館 玉川楼（呉服町）：「オムトロ丼」
• 味処みたけ支店（黒岡）：「猪肉とろろ丼」
• 特産館ささやま（黒岡）：「丹波篠山牛しぐれ丼」
• 西紀サービスエリア上り線レストラン（西木之部）：「丹波篠山まるごと丼セット」
• ユニトピアささやま（矢代）：「篠山牛ステーキ丼」、「猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼」
• いわや（火打岩）：「丹波与作丼」
• 獅子銀 陶の郷店（今田町上立杭）：「丹波の牛とろ飯」
• ささやまホロンピアホテル（中野）：「篠山牛すきとろろ丼」