農林水産大臣賞は篠山市の酒井一行さん(味間奥)(市長日記H30.9.3)

兵庫県茶業振興協会会員の皆さんが篠山市に集まられ、兵庫県茶業振興大会が開催されました。
59回を重ねる兵庫県茶品評会表彰式では、荒茶部門では45点が出品、販売茶部門では7点が出品されました。
審査員の方からは、「篠山市からは毎年上位入賞者が多数出ており、産地として生産者技術の高さがうかがえます」と高く評価していただきました。
丹波篠山茶生産組合では、「美しい茶園風景を守る」をテーマに、未来に茶園を守ってゆくために、茶園管理や茶工場の生産ラインなどについて、検討をされています。

「日本書紀」「類聚国史」によれば我が国のお茶の記録は、850年（応仁6年）4月嵯峨天皇が近江国滋賀韓崎の梵釈寺に行幸した時、崇福寺大僧都永忠が茶を煎じて献上したのが最初。
平安初期には畿内を中心に丹波でも茶の生産が行われていたとされています。茶の栽培が一般化するのは鎌倉時代、京を中心に栽培園が広まり、喫茶が一般化されたのは室町時代です。
江戸時代には篠山藩の特産物として大阪へ出荷して藩の収入の多くを占め、大阪の市場で流通するお茶の半分が篠山藩産だったと言われています。
丹波茶は祖先の技法とその伝統を受け継ぎ、兵庫県の代表的産物として各地に出荷され、現在も県下の70％を占めています。
「丹波篠山茶」が益々発展しますように。