めざせ「学校給食甲子園」(市長日記R1.9.18)
学校給食にも甲子園があります。給食メニューの全国大会です。
本年、丹波篠山市では自慢の学校給食で甲子園をめざしています。
栄養価とか色取りとか、地元産とかいろいろと基準があるようですが、給食センターあげて取り組んでいます。
申請前に、試食に行ってきました。
メニューは
丹波篠山黒豆ごはん
(丹波篠山産)ふるさと野菜のゆずマヨネーズ和え
(兵庫県産)寒ザワラのデカンショねぎソース
天内芋 あもちいも(丹波篠山市大山の名産) 入り 根菜ぼたん汁
牛乳
温州みかん
全国学校給食甲子園は、第1次から第4次まで、書類審査で行われます。
そして、今回、第1次、2次の審査を通り、兵庫県代表に選ばれました!
今後、第3次、第4次(中部・近畿ブロック代表)と審査が続き、通過すれば、全国12代表が集まって12月に東京で行われる本戦に出場できます。
これからの審査にも期待が高まります。
下の写真は、申請前に試作品の試食に訪問した時のものです。
更新日:2020年03月24日