丹波篠山黒枝豆を使用した献立（令和3年10月14日献立)

大きくてはち切れんばかりの丹波篠山黒枝豆を使用

本日の学校給食には、全国にもその名をとどろかせる丹波篠山黒枝豆を学校給食に使用しました。

東西センターで、約200キログラムの黒枝豆のさや豆を使用しました。

子どもたちからは、「粒が大きく立派な豆だった」、「家で育てている豆より大きかった」、「家のもおいしいけど、給食のもおいしかった」、「大きくてぎっしり詰まっている感じが最高」など、たくさんのおいしかったという感想をもらいました。

丹波篠山の農家の皆さんには、大変お忙しい時期にもかかわらず、子どもたちのために大量の丹波篠山黒枝豆を出荷していただき感謝です。

大量の丹波篠山黒枝豆を大がまで茹であげます

おいしい丹波篠山黒枝豆をどうぞ

子どもたちには、給食時間に学校給食センターから学校園に送っている献立情報として配っている「ランチタイム」で丹波篠山黒枝豆の情報を伝えています。

「ふるさとこんだて黒大豆の枝豆
丹波篠山市には、たくさんの特産物がありますが、特に黒大豆の「丹波黒」は全国的にも有名です。黒大豆の枝豆は、黒大豆が完熟する前に収穫したもので、大粒で味が良いことでとても人気があります。また、10月初旬から10月末までのたった3週間ほどの間にしか収穫されないことから、「幻の味」と呼ばれています。今日の給食の黒大豆の枝豆は、市内で収穫されたものばかりです。生産者の方々への感謝の気持ちを忘れずに、しっかり味わって食べてくださいね。」

この記事に関するお問い合わせ先

東部学校給食センター
〒669-2441 兵庫県丹波篠山市日置121
電話番号：079-556-2901

西部学校給食センター
〒669-2727 兵庫県丹波篠山市高屋333
電話番号：079-593-1751

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