丹波篠山黒枝豆のごはん（令和3年10月20日学校給食献立)

更新日：2021年10月21日

丹波篠山黒枝豆のむき豆を使用した「黒枝豆のごはん」

令和3年10月20日献立写真

今日の献立は、丹波篠山の黒枝豆のごはん、前年度の学校給食甲子園のエントリー献立でもあったとり肉のさんしょうみそ、白菜とにんじんのおひたし、けんちん汁です。

 

子どもたちからは、黒枝豆のごはんの豆が大粒でおいしかった、家では黒枝豆のさや豆はよく食べているけど食べ方が変わるとおいしかった、とり肉のさんしょうみそも、大変人気で、もっと食べたかった など、おいしくいただきましたのお便りをたくさんもらいました。

数日前、朝の5時30分に丹波篠山市場へ出荷されたむき豆になる前の丹波篠山黒枝豆

朝早くから、丹波篠山市場では、たくさんの枝豆などの旬の野菜が並んでいました。

これから、お米と一緒においしく炊きあがります。

農家の方からの情報によると、今年は、天候の加減で、例年より少し早く黒くなったとのことです。

黒枝豆と一緒に炊きあがりました。これから、配缶して各学校園へ送られていきます。