11月24日は「和食の日」（令和3年11月24日学校給食献立)

更新日：2021年11月24日

11月24日は「和食の日」献立を提供しました

写真は令和3年11月24日の献立。

今日の献立は、わかめごはん、牛乳、サケのごまだれ、さつまいもと黒豆のきんとん、沢煮椀です。

 

子どもたちには、給食時間に学校給食センターから学校園に送っている献立情報として配っている「ランチタイム」で今日の献立の情報を伝えています。

和食の日こんだて11月24日は「和食の日」です。
11月24日は語呂合わせで「いいにほんしょく(1124)」と呼べることから、和食文化について認識を深め、その大切さを再認識する日となるよう、「和食の日」に制定されています。ところでみなさんは、「まごわ（は）やさしい」という合言葉を知っていますか？これは、和食に欠かせない代表的な食材の頭文字をつなげたものです。「ま」は豆類、「ご」はごまなどの種実類、「わ」はわかめなどの海藻類、「や」は野菜、「さ」は魚などの魚介類、「し」はしいたけなどのきのこ類、「い」はいも類です。今日は、このすべての食材が使われているので確かめてみてくださいね。

「まごはやさしい」

下記は今日の献立とその食材です。探してみてください。

 

●わかめごはん

精白米、わかめ

●沢煮椀

豚肉、にんじん、ごぼう、ぶなしめじ、油揚げ、木綿豆腐、青ねぎ、

塩、うすくちしょうゆ、清酒、削りぶし、水

●サケのごまだれ

さけ切身、白いりごま、こいくちしょうゆ、本みりん、水

●さつまいもと黒豆のきんとん

さつまいも、丹波黒、上白糖、本みりん、塩

 

どうですか、すべてみつかりましたか。